어제 쑥 뜯으러 다녀왔어요.

봄이 가기 전에 아이들과 쑥개떡 한번 해 먹으려고 ~

쌀도 한되 밤에 미리 씻어 물에 담궈 불려놓았다가..

쑥은 끓는물에 데쳐서 꼭 짜고 불린쌀과 함께 방앗간에 가서 가루로 만들어 왔어요.

생각보다 쑥이 많아서 색이 진하게 나올것 같더라구요.

쑥가루를 반죽해서 아이들과 함께 다양한 모양으로 만들었답니다.

동그라미 모양은 기본이고 하트,개구리,클로버 등등 여러가지 모양으로 만들어서

찜솥에 쪘어요.

여러번 찌기 귀찮아서 켜켜이 넣고 한번에~ㅎㅎ

쫀득쫀득하고 쑥향도 느껴지는 맛난 쑥떡이에요. 쑥개떡이라고 하는거 같죠~

아무튼 간만에 봄향을 느끼며 많이 먹었네요.