<강봉수 할머니의 미용 식이 요법>으로 유명세를 탔던 강봉수 할머니가 아이들 밥상으로 고민하는 엄마들을 위해 다시 책을 냈다. 40년 동안 미용, 건강식품을 연구해온 할머니의 노하우가 이번에는 밥상에서 무공해 건강식과 함께 선보인다. 할머니만의 독특한 자연건강법을 바탕으로, 일반인들이 궁금해하는 건강한 심신을 갖춘 아이로 키우는 식단이 테마별로 소개되었다. 두뇌, 체질 개선, 질병 예방 등을 위한 구체적인 메뉴, 요리법까지 소개되어 있어, 자연건강식을 부모와 아이가 함께 체험해볼 수 있게 되어 있다.

저자 강봉수
칠십이 넘은 나이가 믿어지지 않을 정도로 희고 고운 피부, 건강 체질을 간직하고 있는 강봉수 할머니. 뽀얀 피부와 새털처럼 고운 머리카락을 보고 있으면 한번 만져봤음 싶을 정도로 탐난다. 피부 측정기도 할머니의 피부에 놀랐다. 일본 동경방송에서 취재한 할머니의 피부 판정 결과는 '보습 20대, 탄력 40대, 주름 40대'. 잡티 하나 없는 피부엔 모두가 경이로움을 표했다고 한다. 이렇듯 건강한 피부의 비밀은 바로 신토불이 자연 미용법. 젊었을 때 자신의 허약 체질을 개선하기 위해 자연 건강 미용법을 연구하기 시작해 자신에 맞는 건강 미용 지식을 습득 체험해 왔다. 55세의 늦은 나이에 일본 동경 '자연 미용 연구소'에서 이론을 공부하고, 국내에서 많은 TV 출연과 강연, 원고 집필 등으로 독자적인 자연 미용법을 알려 왔다. 그 결과 이 분야에선 최고의 자연 미용 연구가로 인정받고 있다. 지금도 비누,로션,팩제 등을 직접 만들어 쓰며 많은 사람들에게 자신의 건강미용술을 전하고 있다. 지은 책으로는 <강봉수 할머니, 손자를 천재로 만드셨다면서요?> <내 손으로 만드는 미용술, 건강술>이 있다.