학교 하교와 동시에 부지런히 도착한 이대앞 쿠킹클래스 ^^

하림과 함께하는 맛있는 요리 수업을 참여하기 위해서다.

도착과 함께 엄마와 똑같은 앞치마를 하나 씩 ^^

진짜 다컸구나 ^^

오늘은 조금 물러서서 선생님 말씀대로 혼자 다 해보기에 도전 ^^

처음 도전 음식은 바로 치즈 불닭 ^^

하림에서 나온 고추장 양념 소스 활용 ^^

한 맥주 안주 같은 치즈 불닭 만들기~

피망 썰기 ^^

양파 썰기 ^^

맛있는 삶은 호박과 고구마도 먹기 좋은 크기로 썰기

다음은 양념하기 ^^



계량스푼을 활용하여서 직접 해보기

조심조심 후라이팬을 잡고 달군 후 본격 요리 시작 ^^

불 앞이라서 조금 걱정되긴 했지만 ^^

그래도 알려주신 대로 천천히 도전해 보았다.

먼저 달궈진 후라이팬에 닭고기를 넣고 잘 저으면서 익혀주기

닭고기는 후추와 소금으로 밑간도 직접 ^^

양념은 조금 매울 수 있기에 조금 넣고 상태를 본 후 더 추가하는 걸로 ^^

오호 ..

제법 향기도 좋고 보기에 먹음직스러워 보인다. ^^

치즈와 파슬리 가루를 추가한 후 오븐에 굽기

오븐은 선생님께서 직접 ^^

220도 오븐에서 8분 후 완성

짠~~~~

대박... 멋진 요리 완성 ^^

두번째 요리는 바로 치킨 궤사디아이다.

버섯 썰어보기 ^^

역시 당연히 알겠지.. 했는데 ^^ 직접 해보지 않음.. 모르는 듯 ^^

선생님의 자세한 설명으로 차근차근 잘라보기 도전

양파도 직접 ^^

다음은 닭고기 도전

한번 물에 씻은 닭고기에 밑간 하기

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청정원 천일염 구운소금과

요리순후추를 톡톡톡

톡톡톡

양념하기는

청정원의 참기름과, 황설탕, 양조간장,

그리고 제일 중요한 하림의 궁중 찜닭용 소스~ 활용하기

조심조심 잡고 계량스푼에 따라보기

설탕이 녹게 잘 저어주면 양년장 완성

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닭고기를 먼저 익힌 후 양념소스를 넣고 간을 맞추고

나머지 야채를 넣고 함께 익혀주면 끝

큰 볼에 옮겨 담은 후 치즈를 넣고 열기가 남았을때 잘 저어준 후

또띠아 위에 반달 모양으로 잘 옮겨 담으면 된다.

쎈불에서 하면.. 국물이 생기지 않는데.. 살짝 아쉽다.

체다치즈를 넣고 반을 접어주면 완성

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약한 불에 후라이팬에서 또띠아를 맛있게 익혀주면

맛있는 퀘사디아 완성 ~~

선생님의 완성 요리 ㅎㅎ

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너무나 좋아하는 닭고기를 활용해서 맛있는 요리를 만들어보는 시간 ^^

아이와 함께해서 더욱 즐거운 하루였다. ^^

이렇게 선생님이 하는대로 따라하면 간단한 것을..

왜그리 힘들어한다고 피하기만 했는지..

^^

아이와 함께하는 즐거운 요리 시간 또 하고 싶구나 ㅎㅎ

집에와서 맛있게 먹고 ㅎㅎ

즐거웠던 하림과 함께하는 쿠킹클래스 참가 후기 ^^