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우리 말썽쟁이는 집에서 아빠와 함께 쿠키를 만들기도 하고 도넛을 만들기도 합니다.
엄마를 많이 도와줘서 늘 감사한 아들이지요.
이번에 쿠킹 클래스의 좋은 기회가 있어서 말썽쟁이와 함께 요리를 하고 왔어요^^
은근 앞치마가 잘 어울리는 말썽쟁이.
아이들과 함께 하는 쿠킹 클래스라서 그런지 강사님께서 하나하나 천천히 잘 설명해주셔서
아이들이 어렵지 않게 요리를 할수 있었어요.
다들 말썽쟁이 보다 어린 동생들이었고, 다음엔 꿀순양을 데리고 가야 겠다는 생각을.......ㅋㅋ
치즈 불닭과 치킨 퀘사디아, 두가지 요리를 만들었습니다.
우리 말썽쟁이는 4학년인 지금도 매운맛을 못먹고, 라면도 못 먹는데
조금 매운맛이라서 만들기는 열심히 만들고 먹기는 엄마와 아빠가.......ㅋㅋ
모든 재료를 깔끔하게 잘 준비해 주셔서 아이들이 요리하기에 편하고
쉽게 할수 있어서 저는 불 사용하는것만 살짝 도와주고 다른건 모두 말썽쟁이가 했답니다.
치즈 불닭은
단호박과 고구마를 쪄서 한입 크기로 자르고
닭고기도 먹기 좋은 크기로 잘라 소금, 후추에 재워 놓은 다음
양파, 피망을 사각 썰기 하고 소스를 만들어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 닭을 볶다가 야채와 양념소스를 넣어 볶고 그라탕 그릇에 담아 피자치즈를 뿌린다음
오븐에 구워 내면 완성, 준비된 재료로 볶아서 오븐에 구워 내기만 하니
아이들이 요리하기에 적당하게 쉽고 또 맛이 좋더라구요.
청정원 요리공방에서 쿠킹클래스가 있었는데
이곳에는 어린이들의 요리를 위해서 미리 낮은 의자를 준비해 주셔서 작은 아이들도 요리하기에 불편하지 않네요.
준비된 야채들을 말썽쟁이가 모두 썰었는데
아이들 입에 맞게 작게 자를줄 알았는데 모두 큼직큼직하게, 닭도 큼직하게 썰더라구요.
아마 엄마, 아빠 입에 맞춘듯......ㅋㅋㅋ
위에 치즈를 듬뿍 얹어서 오븐에 구워내니 정말 맛있어 보이죠!
치킨 퀘사디아도 만들기에 아주 쉽더라구요.
닭고기도 씻어서, 채소들도 한입크기로 썰어서 준비하고 소스에 닭고기를 재운다음
기름 두른 팬에 닭고기를 먼저 볶다가 야채를 같이 볶고
치즈를 넣어 섞은 다음 또띠아에 전체 재료를 넣어 슬라이스 치즈를 넣은 다음 접어주면 됩니다.
먹을때 앞뒤를 노릇하게 구워주면 아주 맛좋은 퀘사디아를 먹을수 있어요^^
강사님께서 만들어 놓은 요리들.
아이들이랑 같이 하는 요리라서 집에 가져갈수 있도록
준비를 모두 해 주셨어요.
좋은 재료들이 많이 준비되어 있어서 요리를 쉽고 재미있게 할수 있고,
요리 좋아하는 우리 말썽쟁이도 아주 잘 해 주었답니다.
요리 끝나고 나오는 길에 디저트로 초코사과를 주셨는데
우리 말썽쟁이, 버스를 기다리며 모두 먹더랍니다.
평소에 말린 사과를 너무 좋아해서 시골 할머니가 몇봉지씩 말려서 가져오시면
며칠 사이에 다 먹을 정도록 좋아하는건데 거기에 초콜릿을 입혀 놓았으니......
우리 말썽쟁이가 즐거운 시간을 보내서 저도 너무 기분좋고
다음에 이런 기회가 있으면 또 가겠다고 말하는 말썽쟁이, 정말 감사한 시간을 아이와 함께 보냈네요^^
