드디어 제가 해방이 되었습니다.ㅋㅋ

아이들이 어제 개학을 했습니다.

오전에 한가로운 시간이 저에게 주었졌습니다.

그래도 엄마로써의 역활은 남아 있습니다.

오늘 저희 아이들의 간식은 핫케이크입니다.

아이들이 핫케이크를 무지 좋아하거든요..

그런데 핫케이크 가루가 없습니다.

그렇다고 안만들 제가 아닙니다.

집에서 만드는 핫케이크... 시판용보다 더 맛있고 가격도 더 저렴합니다.

만드는 과정도 넘 착하니 도전해 보세요.

일단 달걀을 거품기로 풀어 주세요.

달걀을 풀은 후에 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요.

슈가 파우더 없으면 그냥 설탕을 넣으셔도 됩니다.

꿀과 우유, 바닐라 엑스트렉을 넣고 잘 섞어 주세요.

바닐라 엑스트렉이 없으면 맛술 1큰술을 넣어 주세요.

체에 친 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요.

후라이팬을 약하게 달군 후 식용유를 두르고 키친 타올로 닦아 주세요.

그 후에 반죽을 붓고 기포가 올라 올 때까지 구워 주시고 뒤집어 주세요.

여러번 뒤집으면 안됩니다.

이 때 반죽을 중앙에서 부어야 동그랗게 됩니다.

동글 동글 예쁘게 잘 구워졌습니다.

이 상태로도 울 아이들은 넘 좋아합니다.

집에 호두마루 아이스크림이 있어서 핫케이크에 샌드해서 아이들에게 주면 좋을 것 같아서..

또 새로운 시도를 합니다.^^

참! 참!

아이스크림에도 제조일자가 있는 것 아세요?

없으면 오래된 아이스크림입니다.

꼭 확인하고 사세요.

다 식은 핫케이크에 호두마루 아이스크림을 가운데에 넣어 주세요.

그리고 다시 냉동실로 직행..

아무때나 먹고 싶을 때 먹으면 아주 맛있답니다.

사먹는 샌드 아이스크림보다 더 맛있다는 사실...

아이들도 없고 해서 전 아침 겸 점심으로 아이스크림 도라야끼로 때웠습니다.

비타민 C가 많은 키위와 아이스크림과 핫케이크로..

나는야 브런치 먹는 여자야~~~~~