청국장찌개 * 청국장찌개끓이는법

청국장찌개 * 청국장찌개끓이는법

재료 : 양파 1/2개, 김치(신김치), 대파, 두부1/2모, 버섯,청국장 2숟가락(물 양에 따라 다름)

청국장찌개를 끓이기 위해 위에 재료를 준비

청국장찌개 맛있게 끓이기 위해서는 쌀뜨물에 김치,양파,대파를 썰어넣고 청국장 2숟가락을 같이 넣고 끓인다.

청국장찌개가 팔팔 끓을 때 준비한 두부, 버섯을 넣고 더 끓여준다.

거품은 숟가락으로 걷어내야 맛이 깔끔하다.

청국장찌개 * 청국장찌개끓이는법은 살짝씩 다를 수는 있지만

기본적인 방식은 비슷하다고 생각하고 무엇보다 청국장찌개가 맛있으려면 청국장의 맛이

중요하고 신김치를 넣어주는 것도 중요한거 같아요.

보글보글 맛있는 청국장찌개로 저녁 시간 맛있게 먹었어요.

이번에는 마트에서 시판되는 청국장을 이용해서 청국장찌개를 끓여봤는데 곱게 갈아서 사용해서 부드럽고

청국장의 잡냄새도 거의 없더라구요.

청국장찌개로 저녁 먹고 나서 조금 늦게 온 남편도 따로 청국장찌개를 끓여주었어요.

반찬걱정되는 요즘 입맛도 잡고 건강도 챙기는 발효식품 청국장으로 만든 청국장찌개...

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