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□ 행사개요
○ 행 사 명 : 제2회 궁중과 사대부가의 전통음식축제
○ 일 시 : 2005.10.6~10.8(3일간)
○ 장 소 : 운현궁(종로구 운니동 소재)
○ 주 최 : 종로구
○ 주 관 : (사)한국전통음식연구소
○ 주요초청인사 : 시장님, 문화관광부장관, 주한 외교사절 등
※2004년도 제1회 행사에 3만 3천여명 참여
□ 주요 행사내용
○ 시연행사 : 임금님의 다례, 생신상, 함받이 행사 등
○ 전시행사 : 궁중음식 12첩 수랏상, 계절별 사대부가 9첩반상차림, 명절 차례상, 혼례상 등
○ 경연 및 체험행사 : 학생, 외국인 대상 떡 만들기 등
○ 문화행사 : 타악·무용 등 공연, 강강수월래 재현
○ 부대행사 : 가장행렬, 향음주례 배우기 등
□ 궁중과 사대부가의 전통음식축제 프로그램
❍ 1일째 - 10. 6(목) 10:00 ~ 17:00
체험시간 | 10. 6일 (목) | 비 고 | |
무대 시연회 | 체 험 장 | ||
10:00~10:50 | 전통 예술 공연 | 자연이 살아숨쉬는 청계천 만들기 (새떡만들기) | |
11:00~11:50 | 어가행렬~ 영조임금님의청계천 행차 시연회 | 꽃떡 만들기 | |
12:00~12:50 | 영조 임금님의 | 꽃 절편 만들기 | |
13:00~13:50 | 어가행렬~ 영조임금님의 청계천 행차 시연회 | 사대부가의 간식 만들기-송화밀수, 다식- | 전시 및 상설행사운영 |
14:00~14:50 | 오픈행사 | 고치떡 만들기 | |
15:00~15:50 | 향음주례 배우기 | 새떡 만들기 | |
16:00~16:30 | 1700년대 전통의상 가장행렬 | ||
16:30~17:00 | 청계천 놀이 문화 재현- 강강수월래 - | ||
❍ 2일째 - 10. 7(금) 10:00 ~ 17:00
체험시간 | 10. 7일 (금) | 비 고 | |
무대 시연회 | 체 험 장 | ||
10:00~10:50 | 전통 예술 공연 | 자연이 살아 숨쉬는 청계천 만들기(새떡만들기) | |
11:00~11:50 | 어가행렬~ 영조임금님의 청계천 행차 시연회 | 꽃떡 만들기 - 어린이 - | |
12:00~12:50 | 1700년대의 함받이 시연회 | 꽃 절편 만들기 | |
13:00~13:50 | 다례 시연회 | 사대부가의 간식 만들기-송화밀수, 다식- | 전시 및 상설행사 운영 |
14:00~14:50 | 1700년대 전통의상 가장행렬 | 고치떡 만들기 -학생- | |
15:00~15:50 | 영조 임금님의 생신상 시연회 | 새떡 만들기 -외국인- | |
16:00~16:30 | 어가행렬~ 영조임금님의 청계천 행차 시연회 | ||
16:30~17:00 | 청계천 놀이 문화 재현 - 강강수월래 - | ||
❍ 3일째 - 10. 8(토) 10:00 ~ 17:00
체험시간 | 10. 8일 (토) | 비 고 | |
무대 시연회 | 체 험 장 | ||
10:00~10:50 | 전통 예술 공연 | 자연이 살아 숨쉬는 | |
11:00~11:50 | 어가행렬~ 영조임금님의청계천 행차 시연회 | 꽃떡 만들기 | |
12:00~12:50 | 향음주례 배우기 | 꽃 절편 만들기 | |
13:00~13:50 | 1700년대의 함받이 시연회 | 사대부가의 간식 만들기-송화밀수, 다식- | 전시 및 상설행사운영 |
14:00~14:50 | 영조 임금님의 탕평채 유래 시연회 | 고치떡 만들기 | |
15:00~15:50 | 1700년대 전통의상 가장행렬 | 새떡 만들기 | |
16:00~16:30 | 어가행렬~ 영조임금님의 청계천 행차 시연회 | ||
16:30~17:00 | 청계천 놀이 문화 재현- 강강수월래 - | ||
