탈모... 만인의 고민인지도 모르겠어요...

제 남편도 연예할적엔 숱이 많았는데, 지금은... -_-

남편도 남편이지만 전 제 아이가 걱정입니다.

남편이랑 붕어빵이거든요...

요즘은 탈모에 좋은 음식을 알아보는 중인데 요런 좋은 기사를 발견했어요

‘탈모예방음식’ <조선닷컴 2010/6/7>
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2010/06/07/2010060702016.html

콩으로 탈모를 예방할 수 있다니 굿입니다!

그래서 오늘은 두유를 활용한 요리를 해볼까해요...

두유 딸기 롤케이크!!

-준비재료-

딸기 1/2팩, 두유, 달걀 4개, 달걀 노른자 2개, 설탕 80g,
올리고당 30g, 박력분 40g, 옥수수 전분 40g, 생크림 300g
바닐라 에센스 3~4방울

1.먼저 실온의 달걀과 달걀 노른자 그릇에 담고 섞어주세요.
거품이 올라오면 설탕과 올리고당을 넣고 계속 거품을 냅니다.
충분히 거품이 올라왔다 싶으면 바닐라 에센스를 넣고 섞습니다.
 
 

2.두세 번 체에 쳐 놓은 가루류를 넣고 주걱으로 섞은 후
달콤한 베지밀 B를 넣고 섞어 줍니다.

3.유산지를 깔아둔 팬에 반죽을 붓고 스크래퍼로 윗면을
평평하게 고른 다음 210°C로 예열된 오븐에서 9~10분 정도
구워준 후 망 위에 언어 식힙니다.

4.시트를 식히는 동안 생크림에 설탕을 넣고 단단하게
휘핑 해주세요. 식은 시트에서 유산지를 떼어내고 새로운
유산지에 올린 후 말아서 끝부분을 조금 잘라냅니다.

5. 생크림을 바르고 물기를 닦은 딸기를 올린 후,
김밥 말 듯 조심스럽게 말아 줍니다. 그리고 유산지로 돌돌 말아서
냉장고에 20분 정도 모양이 잡히도록 두세요.

우왕~ 완전 맛있겠네요, 저도 얼른 두유 사와서 만들어야겠습니다 ㅠ_ㅠ

이런 레시피를 제공해주신 블로거님은 천재세요 ㅋ

여러분도 얼른 만들어서 아이 주세요~ 맛있어 할거에요!