
커피도 종류가 상당히 많지요?
이건 아라비카원두 (콜롬비아 수프리모) 랍니다.

잔이 커서, 양이 무척 적어보여요~
더치의 향은, 막 내린 커피향으로 가득찬
커피 전문점에 들어섰을 때의 느낌이랄까?!
맛은, 역시나 무척 썼어요^^;; 물 타야겠당~ㅋ

우유를 데워서 요기(이름 몰라요^^;;)에 넣었어요.
그리고 가운데 봉을 몇 번만 위아래 올렸다내렸다하면,
풍부한 우유 거품이 만들어진답니다!!!
진짜 신기하게 부드러운 거품이 이렇게 많이~
작년인가? 커피교실 1일 참가했었는데,
거기서 배웠어요. 더치커피도 거기서 들어봤고요^^
일단 거품이 내려가지 않게 막으면서,
우유만 조심스럽게 커피잔에 따라요.
그리고 그 위에 거품만 걷어서 얹어요.

더치와 우유, 거품의 층이...흐리지만 보이죠?
배운대로 안되고, 제마음대로 레시피^^;;

짜잔!!!!!
더치커피로 만든 카페라떼와 아이스아메리카노.
어떤거 드시고 싶으세요? 저는... 둘 다~ㅋㅋ







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용뚜
답글
두꼬마맘
요즘엔 아메리카노가 맛있어졌어요^^