잡곡밥은 오래전부터 우리나라 사람들이 먹어오던 음식 중에 하나입니다.
콩, 팥, 찰옥수수 등을 밥에 소금간과 섞어 지은 잡곡밥은
우리 몸에도 매우 좋다고 할 수 있죠.

먼저 잡곡에는 다양한 생리활성 물질이 들어있습니다.
 신경기능, 순환기능, 소화기능을 원활히 돕고 성인병 예방에 큰 도움을 줍니다.

그럼 잡곡별로 간단한 효능을 가르쳐드릴게요.

* 콩 - 골다공증을 예방 해주고 갱년기예방, 혈압을 억제 해주는 효과가 있습니다.
- 콩에있는 아이소플라본은 전립선암, 유방암 억제 효과가 있습니다

* 옥수수 - 면역력을 키우는데 좋습니다.

* 메밀 - 함유되어 있는 루틴이라는 비타민이 혈압 조절을 해주고, 당뇨병 및 질환에 좋습니다.

* 율무 - 이뇨작용을 원활하게 해주면서, 천식 등의 기관지에 좋습니다.

* 녹두 - 종기 등 피부병에 좋으며, 해독, 해열작용을 하는 효과가 있습니다.