국수를 자주해먹지요..^^

나만의 국수을 올려보죠..

영양만점 육수만들기->

먼저 멸치와 다시마를 넣고 한솥 끓입니다.

멸치와 다시마를 건져내어요.

다음 육수에다 팽이버섯과 오뎅을 가늘게 국수가닥만큼 얇게 썰어 넣습니다.

간장, 소금으로 간을 합니다.

국수삶기->

끊는물에 국수를 넣어요.

끓어 넘치면 찬물을 붇고 다시끓어 오를때까지 끓여요.

심이 안보일때까지 끓이고

바로 찬물에 헹구어 냅니다.

그릇에 국수를 넣고 준비한 육수를 부으면

맛잇는 국수 완성..!!