제주도 가면 들러야할

 맛집이 팥빙수집이라는 거

의외이지요.

팥빙수가 제주 토종음식도 아닌데도 불구하고

두남매맘은  빠빠라기 팥빙수를

소개해요.

제주도는 이전부터 팥빙수 인심이 좋았답니다.

그런데 아예 팥빙수 전문점으로 하여

양도 맛도 쵝오인 곳이 있는데

바로 빠빠라기 팥빙수에요.

저는 직접 가서 먹어본 적은 없구요

이렇게 배달해서만 두번 먹어 보았답니다.

가까운 곳에서는 이렇게 배달해서 먹을 수도 있는데요.

대형은 팥이 두개 따로 포장되어 와서

알맞게 넣으면서 먹으라고 되어 있어요

절대로 2개 한꺼번에 넣지는 말래요

하나 넣어서 먹다가

모자라면 또 첨가해서 먹으면

많은 양의 팥빙수를 덜 녹게 하면서 먹는 방법이에요.

빠빠라기 팥빙수가 제주맛집인 데에는

다른 곳에서 먹는 팥빙수와 다른 점은

양만 많은 게 아니기 때문이랍니다.

빠빠라기의 팥빙수에서의

팥은 통조림이 아니에요.

직접 빠빠라기에서 만든 것으로

다른 팥빙수 가게에서 사용하는

공장에서 나오는 팥 통조림보다

 덜 달아 맛있어요.

과일 역시 통조림 아니에요.

모두 생과일들을 넣었어요.

일반적으로 사용하는 후르츠 통조림은 보이지 않아요.

근데 옥수수는...

통조림의 옥수수 같지도 않은데

아니라면 어떻게 ...

그건 다음에 기회가 되면

물어봐야겠어요^^

팥은 하나만 붓고 살살 비비면서 먹어욤~~

그리고 모자라면 나중에 하나더 넣으면서

먹으면 되요.

근데 팥이 넉넉해서

꼭 남더라구요.

빠빠라기 팥빙수의

또 특별한 점은

요 떡이었어요.

떡도 떡집의 떡있죠.

팥빙수용으로  마트에서 파는 떡이 아니라

진짜 쑥이 들어가 있는 쑥찰떡이에요.

떡도 굉장히 부드러우면서 쫄깃하고 맛나요.

양만 커서 유명한 제주도 팥빙수가 아니라

그 재료부터 남다른 제주도 팥빙수 빠빠라기에요.

지난 여름 저도 집에서 팥빙수 줄기차게 만들어 먹었었지만

재료 대부분 마트에서 구매해서 만드는 팥빙수인지라.

빠빠라기 팥빙수가

엄마표보다 훠얼씬 맛있고 웰빙이라는

불편한 진실

ㅠㅠ

빠빠라기 팥빙수는

2군데가 있는데요.

두남매네는 빠빠라기 신제주점에서 배달해서 먹었구요.

시청점도 있어요.

빙수는 사계절~~

빙수가게니까요