된장찌게에는 부추가 궁합이 맞다네요.

저도 끓여봤는데 향긋해요.

달래 된장찌게라... 넘 상큼한 맛일 듯...

먹고 싶네요.^^

제가 어렸을때 달래 초무침이나 달래 생채는 자주 먹어봤어요....

오오~~된장국으로 끓이면 향이 아주 좋을 거 같습니다...

꼬옥 해 먹어 볼께요...

그런 원리가 숨어 있는 줄은 몰랐네요..

매일 된장만 열심히 끓였는데...

저도 가끔 그런것을 봤죠.

그이유가 따로 있었군요.

아하 !! 그렇군요..

저또한 된장이 갈아앉은줄 알았는데..ㅎㅎ

아이는 미소된장국을 신랑은 걸죽한 것을좋아해요.. 끓일때마다 대략 난감~

물분자 운동 때문이네요.. 저도 국이 식으면 맑은 국물이 되어 신기했는데..