탄니성분이라고 배웟던 기억 나네요. 수용성이라는 건 몰랐네요. 침과 섞여서 떫은 맛을 느낄 수 있다....

잘 배우고 갑니다.^^

탄닌성분이란 말은 많이 들어밨는데 정확히는 모르고 있었네요.

정보 너무 감사합니다.

아이스 홍시 자주 해 먹어요...

홍시 사다가 냉동실에 넣어 놓고는 우리 아이 학교 갔다오면 간식으로 금방 주네요...

근데 믹서기에 갈아서 먹는 건 몰랐어요...

홍시 슬러시...색깔이 이뻐서 군침이 돌거 같아요...

해 볼게요..좋은 정보 감사드려요...

집에 대봉이 많이 있는데... 이제 슬금슬금 하나씩 익어가네요...

연시만큼은 아니지만 만들어볼수 있겠지요?

믹서에 갈지 않아도 살짝 녹여서 숟가락으로 퍼먹으면 우리 아이들.. 아이스크림이라며 좋아할테지요...ㅋ

먹고 싶어요..

홍시 꿀꺽꿀꺽

홍시 슬러시 아이들이 좋아하는 간식인데...탄닌성분!!! 수용성,불용성...메모 해 둬야겠어요.

아이가 아이스 홍시 엄청 좋아라해서 저도 자주 만들어주는데..

가끔 떫은 맛이 느껴지면 싫어하더라구요..

탄닌 성분이 침에 녹지 않아야 맛이 느껴지지 않는 거네요..