엄마니까 뚝딱 내 아이의 아침밥

매일매일 아침방 챙겨주는 다소마미의 노하우를 배워요.

주부가 되면서 시작된 메뉴 고민...

이젠 정말 메뉴 고민으로부터 벗어나고 싶은데요..ㅎㅎ

엄마가 되니 또 아이들 반찬 걱정에 머리가 아푸더라구요~

고민하다 결국은 똑같은 메뉴로 아이들 밥상을 차려주곤 하는데요.

아이들 성장발달에 지대한 영향을 주는 만큼 균형잡힌 식단이 참 중요하다는 알고 있지만...

그게 실천이 참 어렵더라구요.

특히나 아침밥의 경우...아이들이 늦게 일어나서 옷 입고 나가기 바뿌니...

아침밥을 챙겨줄 엄두도 못내고 있는 실정이랍니다..^^;;

하지만 다소마미의 요리책을 보면서 엄마가 조금만 빨리 움직이면

아이들 아침밥을 꼬박꼬박 챙겨줄수 있겠구나 싶더라구요.
특별하고 거한 아침밥이 아닌 간편하게 즐길수 있는 아침밥이기에

차리는 엄마의 입장에서도 아침밥을 챙겨먹는 아이들도 부담이 없어 더욱 좋은것 같아요.

처음 이 책을 받아보고 놀란건 바로... 요리책의 두께였어요~

요리책이 요렇게 두껍나 싶을 정도로 정말 어마어마한 두께감을 자랑하고 있는데요.

그만큼 다소마미만의 아침밥 차리기 노하우가 가득 담겨 있더라구요^^

목차를 봐도 알수 있듯이...크게 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절로 나누고...

또 월, 화, 수, 목, 금 요렇게 요일별로 나뉘어 한달분량의 식단이 적혀 있더라구요^^

요렇게 식단을 맞춰 준비하면 메뉴 고민도 안해도 되고 너무 좋을것 같아요.

그날의 고민을 덜어주는 식단짜기...

일주일치 혹은 한달치 식단을 미리 짜서 붙여두면 장보기도 수월하고 메뉴 고민에 있어 부담이 줄어든다고 해요.

월요일부터 금요일까지 요일별로 컨셉을 정해서 메뉴를 정하는 것도 인상적이더라구요.

월요일에는 한식버전으로, 화요일에는 인스턴트를 이용한 빠르고 건강한 아침밥...요렇게 말이죠~

요리의 기본인 계량법과 부엌에서 떨어뜨리지 않는 식재료 소개,

아이들의 눈을 사로잡는 아침밥 차리기를 위해 필요한 도구들도 소개되어 있어서...

아이들 아침밥 차리기를 많은 도움이 될듯 해요~

예쁘고 다양한 식판을 이용하니 아이들 눈을 사로잡아 더욱 맛있는 아침밥상이 될것 같은데요.

계절별 제철 음식을 소개해주고...

또 제철재료를 이용한 한달치의 식단을 보여주고 있어요~^^

쭉 훑어보니 아이들이 좋아할만한 메뉴들이 참 많아요~
식판에 차려내니 깔끔하고 아이들 식욕도 자극시킬수 있을것 같구요~

영양 듬북 맛도 듬뿍인 든든한 아침밥상이네요.

자동차 식판에 차려진 아침밥상이 참 맛깔스러워보이는데요~

요렇게 차려주면 밥 먹기 싫다는 아이들은 없을듯 해요~
조금만 생각을 달리하고 아이의 눈높이에서 생각한다면...

밥 잘 먹는 아이를 만드는건 어렵지 않은 일이라는 생각이 드네요~ㅎㅎ

아침시간이 늘 시간이 부족한데요..

식단을 보고 어떻게 몇가지 음식을 후다닥 할수 있을까? 하는 걱정이 앞서기도 한답니다.

하지만 다소마미는 그런 엄마들을 위해 중간중간 팁을 알려주고 있네요.

재료의 준비순서를 제시하여 조리시간을 단축하고..

또 전날 준비해두면 좀더 빠른 시간에 아침밥상을 차려낼수 있다는 것도 알려 주어요.

한페이지씩 넘기면서 소개된 메뉴들을 보니...

간편하면서도 아이들이 좋아할 메뉴들이 많더라구요~^^

모양도 예쁘고 맛도 좋고..거기가 영양분도 골고루 섭취할수 있도록 식단이 짜여져 있어서..

보고 따라하면 아이들 건강밥상을 차려줄수 있겠다 싶어 자신감 쑥쑥~!!!

늘 똑같은 반찬과 국에 아이들도 밥 먹기 싫었을텐데...

다소마미는 아이들의 입맛을 고려한 간단 메뉴들을 많이 소개해주고 있어서 도움이 많이 되어요.

기존에 알고 있던 메뉴들도 많지만...또 조금씩 재료와 조리법을 달리하면 또 색다른 모양과 맛을 연출할수도 있더라구요.

가을에  먹으면 좋은 제철 음식으로는 단호박, 무, 단감, 사과, 홍합, 참나물, 고구마가 있네요^^

가을 체절 재료들을 이용한 한달치 식단도 소개되어 있어요~

본격적인 가을이 시작된 요즘, 가을 식단으로 아이들 환절기 건강 챙기는것도 좋을듯 해요.

꼭 아침밥 메뉴가 아니더라도 아이들 반찬 고민될때 한번씩 들춰보고

그날그날 메뉴를 선정하는데도 많은 도움이 되더라구요.

요리과정 중에 쿠킹팁도 소개되어 있어 초보엄마도 쉽게 따라할수 있는 요리책이랍니다.

좀더 맛있는 밥상을 차릴수 있도록 다소마미의 노하우 마구 소개해주셨더라구요.

맨 뒤쪽에 보니 앞에서 소개되었던 계절별 한달치 식단을 다시 제공해주고 있어요~

가위로 잘라 냉장고에 붙여두고 다소마미 식단을 따라해볼수 있고...

또 나만의 아이들 아침밥 식단을 작성하여 실천할수 있고 말이죠~^^

다소마미의 요리책을 쭉 읽어보고 그중 아이들이 좋아할만한 메뉴를 한번 따라해 보았는데요.

바로 두부양념강정과 버섯치즈오믈렛이랍니다^^

두 메뉴 모두 아이들이 너무 맛있게 먹어줘서 만족스럽더라구요.

아직은 아침밥 챙기는게 조금 부담스럽게 느껴지지만..

매일매일 아침밥을 챙겨주는 다소마미처럼...

아이들 건강을 위해 부지런히 움직이는 엄마가 될수 있겠다는 작은 용기를 주는 요리책이기도 하네요.

앞으로 열심히 따라해보고 아이들에게 사랑받는 엄마가 되고 싶답니다^^  

- 본 도서를 출판사로부터 무상으로 제공받고 솔직하게 작성한 서평입니다 -