붕어는 일반적으로, 위장의 기능을 다스리고, 소변을 잘 배출하게 하여 몸의 수분대사를 활성화 시켜주는 식품으로 알려져 있습니다. 그렇지만, 붕어를 회로 먹을 경우, 민물생선이라, 간디스토마등에 감염되기 쉽고, 비타민 B1 분해효소인 타미나아제가 들어있어서, 몸에 안좋은 영향을 줄 수 있습니다. 그렇지만, 싱싱한 붕어를 고아서 체로 거른 다음, 그 즙으로 쌀과 함께 죽을 해 먹는다면, 간기능이 떨어진 분들에게 오히려, 아주 좋은 보양식이 될 수 있습니다. 대신 중금속 오염이 되지 않은 싱싱한 붕어를 잘 고르는게, 붕어즙 보양식의 주안점이라 할 수 있겠습니다.

궁금이님의 글입니다.
> 한방 소아과인건 알지만,
> 어디 마땅히 물어볼 때가 없어서 여기에 여쭤봅니다.
> 저희 친정엄마가
> 예전에 담석증으로 고생을 했고, 간에까지 돌이 있다고 해서
> 엄청 고생을 하셨습니다.
> 지금은 병원은 안다니고 계시지만,
> 간은 무척 안좋다고 느끼고 계시는 것 같습니다.
> 무서워서 병원은 안가시고요..
>
> 최근에
> 민물붕어즙이 몸에 좋다고 해서 많이 드셨는데
> 어디서 들으셨는지 붕어가 간에는 독이나 마찬가지라고 하시며
> 저한테 물어보시네요..
> 아무리 여기저기 뒤져봐도 알수가 있어야죠..
> 사람 몸에 좋다는 민물붕어즙이 간이 안좋은 사람에겐
> 맞지 않는 음식인지요..
>
> 그리고, 덧붙여서
> 간이 좋지 않은 저희 엄마가 무슨 음식을 드셔야 할까요..
> 죄송치만 좀 알려주세요..
>
>