좋은 고기가 있어 아이들에게 찹 스테이크 만들기 레시피 적은후

찹 스테이크를 만들었답니다

재료 한냉 케이미트 설도 200g 파프리카 노랑색 ,주황색 4/1개

       양파 4/1개 마늘 4쪽 녹색 피망 4/1개 허브솔트 후추

       올리브오일 1큰술 깨소량

소스 스테이크소스3큰술 케찹 2큰술 설탕1큰술 굴소스 1큰술

       머스타드 2/1큰술

#만드는 방법#

* 케이미트 설도살을 꺼낸후 핏물을 키친 타월로 핏물을 제거 한다

* 설도살에 칼집을 넣어서 힘줄을 잘라준다

  먹기 좋은 크기로 자른다 

* 허브 솔트와 후추를 뿌린후 올리브 오일을  넣은후

* 냉장고 안에서 30분 넣어둔다

* 피망 파프리카 양파 느타리버섯은 네모썰기를 해주고 마늘은 편 썰어놓는다

* 후라이팬에 올리브 오일을 뿌린후 마늘을 볶다가 마늘이 투명해지면

  재운 고기를 넣고 센불로 빠르게 익혀준다

* 겉만 익으면 불을 줄이고 야채를 넣고 함께 볶는다

* 만들어 놓은 소스를  넣은후 섞은후 그릇에 담고 깨가루를 뿌려주면

   맛있는 정말 맛난 찹스테이크 완성

제가 만들었는데도 믿을수 없는 맛이 나는 정말 맛난 찹스테이크 완성되었답니다

고기의 특유의 누린내도 느낄수 없고

적포도주가 없어서 그냥만들었는데도

고기 살도 연하고 보들 보들 맛난 찹스테이크네요

정말 맛있어 보이지 않나요

고기가 맛있으니 어떻게 해서 먹어도 맛있는것 같아요

솔직히 고기를 먹으면 그 특유의 누린 맛 때문에 먹기 싫을때가 많았는데..

케이미트 설도살은 누린내도 안나고 고기도 연하고 육즙도 풍부하네요

기름기가 적어서 텁텁할꺼라고 생각했는데..

뭐라고 표현해야할까요

야들야들 보들보들 연하고 입안에 넣으면 음~~넘 잘삼켜져요

울 4살 5살 꼬마들

두툼하게 만든 스테이크 먹으면서 잘 삼켜지는지 맛나게 먹어서 좋네요

고기 삼키기 힘들어 뱉고 했는데..

이젠 우리집 한우는 케이미트에서 사야겠어요

한번 만들어보세요 어렵게 생각했던 스테이크 만드는 방법도 정말 쉽네요