※ 감자튀김. 고구마튀김

집에 슬라이스로 채썰지 말고 슬라이스로 납작하게 썬 다음

감자는 소금과 단맛나는 신화당을 적당히 섞은 물에 담가 녹말기를 없애줌과 동시에 간이 베게 좀 담구었다가

물기를 쫙빼고 키친타월로 물기를 제거하고 기름에 튀겨주시면 바삭바삭하고 짠 프링글스보다도 더 맛있는

엄마표 감자튀김이 됩니다.

고구마는 씻어서 녹말기를 없애는 것이 좋으나 그냥 기름에 튀겨주셔도 바삭바삭하고 맛있는 영양간식의 고구마 튀김이 되구요.

※ 스폰지케익

집에 오븐이 있다면 시중에서 파는 스폰지케익 가루를 구입해서 빵을 만들어주면 좋은데요, 이 때 우유를 넣을때 당근쥬스를 반씩 섞어서 넣어주면 스폰지케익이 더 맛있어요. 당근을 싫어하는 우리 아이들도 당근이 들어간지도 모르고 잘 먹더라구요. 당근즙이 들어가서 빵에 영양가를 높일 수 있고, 오븐에 금방 구운 빵이라 더 맛있어서 아이들이 넘 좋아해요..