몇 년전에 무쇠로 만든 솥을 판다길래 사두었는데

매끼 해먹어야 한다는 부담감(?) 때문에

한두 번 해먹고는 씽크대 구석자리에 넣어두었는데

요즘은 누룽지 만들어 먹는 재미에

매일매일 꺼내서 쓰고 있습니다.

무쇠솥이라고 해서 뭐 특별한 것은 없고

옛날 어르신들이 쓰던 가마솥을

요즘 핵가족화에 맞추어서 축소시켜 놓은 것이지요.

그런데 밥맛은 정말 다르더군요.

아이들 역시 이 밭솥 밥을 좋아하는데

전기밥솥, 압력밥솥을 따라가지 못하네요.

양면 후라이팬도 사두었는데

요것도 꺼내서 사용해야겠어요.

참 착각하지는 마시길.

양면 후라이팬이라고 해서

다들 요즘 나오는 양면 후라이팬 생각하고  

구입을 했는데 요즘 것과 달리 뒤집으면

앞뒤면을 모두 다 사용할 수 있는 것이랍니다.

전 이 후라이팬을 사용할 때

오목한 부분은 전을 구울 때

볼록한 부분은 고기를 구울 때 사용해요

다소 무거워서 설거지 하기가 좀 힘들기는 하지만

확실히 옜날 어르신들 생활 속 지혜는 정말 알아줘야 합니다.

그쵸?.....