수호맘 할일이 없어서리^^^

고구마를 가지고 이렇게 만들어 보았어요.

만드는 방법은

1. 고구마를 삶는다

2.삶은 고구마를 으깬다. 이때 생크림이 집에 있다면 함께 넣어 주셔도 좋아요

없으면 그냥 하셔도 좋아요. 저는 편식을 하는 작은 아들을 위해(?) 양파를 잘게 다져서 넣었어요.

3.2에 소금간을 약간 하시구요,

고구마를 손에 동그라미 모양으로 만든다음 치즈를 넣어 주셔요.피자치즈를 사용하였어요 .

4.동글동글하게 된 고구마를 게란물에 퐁당~~ 담근 다음 빵가루에 굴러주세요.

5.튀김온도가 적당할때[보통 소금을 넣어 보면서 확인을 하지요]고구마를 하나씩 넣어 주셔요

고구마는 익힌 것이기에 튀김을 할때 그리 오래 튀기지 않아도 된답니다

색상만 나올정도로.

6.그릇에 담아서 먹는다[케챂을 뿌려서 먹으면 더^^ 맛있어요]

안에 치즈가 들어있는 모습 보이시죠 ↑

만드는것 정말 간단하답니다.

요즘 멜라민 파동으로 과자도 함부로 못 사겠고..

엄마들 할 일이 더 많아진것 같아요.

오븐이 있으시다면 튀김기름을 사용하지 않고 오븐에서 같은 방법으로 노릇하게 구울수도 있답니다.

주말 잘 보내셔요.