날씨가 추워지면..

얼큰하고 국물이 있는게 가장 최고지요..

냉동실에 고기가 많이 있어서..

오늘은 순두부찌개를 만들어 볼려구요..

순두부 한팩 구입한후..

고기를 먼저 하선정멸치액젓 두숟가락 하고 후추 조금 하고

고춧가루 한숟가락 넣고..

양파를 조금 썰어서 넣고..

냄비에서 달달 볶아주었어요..

고춧가루를 많이 넣지 않았답니다..

아이들과 함께 먹을거라 맵지 않게 만들었어요..

고기가 어느정도 익었다 싶으면..

물을 부어 주세요..

여기에 순두부도 듬성 듬성  숟가락으로 떠서 넣어 준후..

한번 팔팔 끊여주세요..

여기서 올라오는 거품들은 제거 해 주시는거 아시죠..

다 끊었다 싶으면..

간을 맛보세요..

싱겁다 싶으면 하선정 멸치액젓을 더 넣어 주시면 된답니다..

다른 재료는 넣지 않고..

맨나중에 계란 하나 풀어서 넣어 주었답니다..

양파,고기,순두부,계란 이렇게 밖에 들어가지 않아서..

아이들도 부담없이 먹을수 있게 했답니다..

아이들이 있는 집엔..

이렇게 순두부찌개 만들어서 같이 밥 먹여 보세요..

아이들도 좋아 하고 맛도 정말 좋답니다..