“오늘은 팝콘나무를 만들어볼 거예요!”
요리 미술 수업을 위해 교실에 모인 아이들의 두 눈이 반짝거린다. 오늘은 어떤 흥미진진한 일이 벌어질까? 우선 나무에 대한 이해를 위해 선생님이 동화책을 읽어줬다. “아하! 나무는 기둥과 잎, 꽃으로 이루어져 있구나!”
먼저 기둥을 만들기 위한 재료인 커피가 등장했다. 동그랗게 생긴 커피는 방망이로 콩콩 찧으면 잘게 부수어진다. 뜨거운 물과 차가운 물에 커피 가루를 넣고, 어디에서 더 잘 녹는지 직접 실험을 해봤다. 결과는 뜨거운 물의 승리!
다음 단계는 오늘의 메인 재료인 팝콘 튀기기. 뜨겁게 달군 프라이팬에 버터를 녹이고 옥수수 알갱이를 넣어주면 금방 눈꽃처럼 탐스러운 팝콘이 나온다. 프라이팬 속에서 ‘탁탁!’ 터지는 팝콘을 바라보는 아이들의 표정은 기대와 흥분 그 자체. 게다가 고소한 냄새까지 풍기니 아이들의 입이 귀에 걸릴 지경이다.
팝콘을 먹으며 생크림을 만들었다. 휘핑크림에 거품기를 갖다 대니 생크림의 부피가 점점 커졌다. 여기에 빨강, 노랑, 연두 등의 식용색소를 넣으면 다양한 색깔로 팝콘나무를 꾸밀 수 있다. 이 때 팝콘을 마음껏 먹으며 시끌벅적하던 아이들이 갑자기 조용해졌다. 생크림의 색을 유심히 관찰하는 눈치였다. 그 다음 선생님의 원리 설명이 이어졌다.
이제부터는 본격적인 퍼포먼스 시간! 커피물로 그린 나무기둥 주변에 색색의 생크림으로 나뭇잎을 표현했다. 손으로 조물조물 만지다가 손도장도 찍고, 덩어리째 던져서 커다란 꽃잎도 만들었다. 그리고 오늘의 하이라이트! 고소하게 튀긴 팝콘을 힘차게 던져서 예쁜 꽃송이를 만들어줬다. 아이들은 서로의 얼굴에 생크림을 묻히기도 하고, 팝콘을 먹고 던지기도 하면서 신나는 시간을 보냈다.
집에서 따라해보자! 요미요미 제안! 쿠킹 놀이 |
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01 | 커피를 잘게 부숴요
그릇에 원두커피를 담고 방망이로 통통 두드려 잘게 부순다. 커피의 크기가 점점 작아지고, 향은 점점 진해진다. 작아진 커피 가루를 손으로 만져보고, 물에 타서 살짝 맛도 보고 사물이 변하는 모습을 관찰한다. 커피 말고 땅콩이나 초콜릿, 과자 등을 사용해도 OK!
⊙ 이런 효과가 있어요 손으로 통통 두드리는 과정에서 집중력이 커지고 소근육이 발달한다. 커피가 점점 작아지는 모습을 보고 사물의 변화를 알 수 있다.
02 | 생크림을 만들어요
휘핑크림을 거품기로 돌려주면 맛있고 부드러운 생크림이 완성된다. 손으로 콕 찍어서 살짝 맛을 보고, 얼마나 커졌는지 그 양을 비교해본다. 거품기를 돌리기 전에 식용색소를 넣으면 빨강, 노랑, 파랑 등 근사한 색의 생크림이 완성된다.
⊙ 이런 효과가 있어요 휘핑크림이 거품이 생기면서 부풀어오르는 것을 보고 사물의 변화 원리를 익힐 수 있다.
03 | 커피물 그림을 그려요
잘게 부순 커피는 물에 잘 녹는다. 차가운 물과 뜨거운 물에 차례대로 넣고 녹여본다. 이 물을 붓에 묻혀 그림을 그리면서 붓으로 갈색 물을 그리고 놀아보자. 강한 물감 냄새가 아닌 향긋한 커피 냄새를 맡으면서 할 수 있어서 재밌다.
⊙ 이런 효과가 있어요 커피는 차가운 물보다 뜨거운 물에서 더 잘 녹는다는 원리를 배울 수 있다. |
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04 | 생크림 도장을 찍어요
벽에 흰 종이를 붙여두고 생크림 도장을 찍어보자. 미끌미끌 종이와 생크림의 촉감을 느끼면서 다양한 모양을 완성할 수 있다. 손바닥이나 발바닥 어디에 묻혀도 좋다. 색색의 생크림을 잘 활용해서 예쁜 모양을 표현해본다.
⊙ 이런 효과가 있어요 표현력을 기를 수 있다. 엄마, 아빠와 함께 손과 발을 찍으면서 크고 작음의 개념을 인지할 수 있다.
05 | 팝콘을 던져요
벽에 풍성하게 묻어 있는 생크림에 팝콘을 던지면 하얀 꽃이 완성된다. 집에서는 바닥에 신문지를 깔고 그 위에 생크림을 묻힌 뒤 뿌려주면 재밌게 놀 수 있다.
⊙ 이런 효과가 있어요 팝콘을 던지는 양과 힘에 따라 모양이 달라진다는 사실을 안다. 표현력을 기를 수 있다.
06 | 색종이를 붙여요
생크림은 점성이 있어서 알록달록 색종이를 갖다 대기만 해도 잘 붙어 있는다. 초록색 색종이로 나뭇잎 모양을 만들어 예쁜 나무를 표현해본다. 신문지나 작은 과자 등을 묻혀도 좋고 눈, 코, 입을 장식해 예쁜 얼굴을 만들어도 좋다.
⊙ 이런 효과가 있어요 마음대로 그려진 생크림과 커피나무 위에 색종이를 붙이면 다양한 놀이를 할 수 있다. |
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| | 퍼포먼스식 쿠킹 놀이의 효과는요…
1 과학 원리를 알게 한다
원두커피의 가루를 부술수록 물에 빨리 녹는다는 원리와, 차가운 물보다는 뜨거운 물에서 쉽게 녹는다는 원리를 배운다.
2 표현력이 커진다
커피물로 그림을 그리고, 색색의 생크림으로 나뭇잎을 만드는 과정에서 아이 스스로 생각하는 힘과 표현력이 길러진다.
3 아이 스트레스가 해소된다
아이들도 나름의 스트레스를 받기 마련이다. 팝콘을 있는 힘껏 던지는 동작을 하면서 스트레스를 한 방에 날릴 수 있다.
요미요미는요…
아이디어로 가득한 갖가지 교육자재와 수년간 현장 수업에서 검증된 알찬 교육 프로그램을 선보이고 있다. 다양한 퍼포먼스식 쿠킹 놀이가 아이들의 창의력을 쑥쑥 키운다. |
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