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내가만든 생감자칩 & 생고구마칩^^

글쓴이 허윤미

등록일 2006-05-18 16:40

조회수 6,043

댓글 1

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색깔좋고~ 잘생긴~ 감자님 하나랑...
날렵하고~ 멋진~ 고구마님 하나랑... 아이들 과자로 바로 변신준비중이랍니다*^^*
 
★ 감자칩 고구마칩 준비하시고~
준비물 : 햇감자와 햇고구마(호박고구마면 더 색이 이쁠듯^^)하나씩!! 꼬지많이~
* 감자와 고구마의 껍질을 까구요~
* 아주 얇게 썰어 준비해주세요~
* 감자는 소금물에 고구마는 그냥물에 담궈둡니다!!
* 5분정도 지난후에 소쿠리에 물을 내려줍니다!!
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★ 꼬지에 꽂기!!
* 아주 간단하지만~ 간단중에 핵심인 감자랑 고구마 꽂기!! 아이들이 하도록 도와주심 되겠네요^^
* 3~4m정도 간격을 두고 꽂아야 뒤에 서로서로 좋다고 붙는걸 방지^^한답니다!!
* 3돌정도 아이도 쉽게 꽂을수 있으니~ 요리 처음할때에도 딱 좋아요!!
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☆ 전자렌지님과 오븐님이 수고하시겠습니다^^
* 넓적한 전자렌지용기위에 긴꼬지를 올려놓고~ 7~8분정도!! 돌려주세요!!
* 전자렌지마다 약간의 강도가 달라서~~ 보시고 적당히 노릇함이 보일때 꺼주심 될듯하네요!!~끝~
넘 쉬운가요?^^
* 왠지 오븐에 구우면 괜찮지 않을까해서 고구마 조금 해봤는데~
맛은 좋은데!! 바싹한감은 없더군요!! 이렇게 저렇게 아이들이랑 해보는것 또한 재미니깐~
오븐에도 도전해보세요!!
 
맛은 생그대로의 감자칩 고구마칩이라...
슈퍼에서 파는 과자보다 훨 달지않고~ 짜지않고~ 자연의 맛이랍니다!!
꼬지에서 뺀뒤 바싹하게 될때까지 조금만 더 두심~~ 완벽 마무리!!
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☆ 오늘의 간식 찜!! 음냐음냐~~
뭐 특별하게 어렵지않게~~ 아이들 감자 직접 만지고~ 맛보고~ 고구마 직접 만지고~ 맛보고~
엄마표 특별한 간식 탄생입니다^^
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☆ 한준이 이유식도 감자 고구마랑~~
11개월된 울한준인 하루에 두끼는 꼭 이유식이랍니다!!
밥도 그냥 먹긴하지만~ 두번다 밥처럼 알갱이가 크면 아직 소화하는데 힘들까해서~
한번정도는 살짝 갈아서 먹인답니다!!
 
감자 고구마 두부 새우 멸치가 들어간 한준이 이유식~~
국간장조금해서 같이 끓여 한두번만 갈아서~ 참기름 살짝넣고 완성!!
카메라를 따라다녀~ 한준이 얼굴 잡기가 어렵네요^^
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** 저만의 초스피드 이유식 만들기
국간 조금한 정수된 물에~ 재료와 밥을 넣고 한꺼번에 끓인다!!
밥지을때 오곡밥으로 해서 아이한테도 그냥 그밥 그대로 끓여 준비한답니다^^
 
끓이면서 참기름 살짝 추가+
> 재료는 냉동아니구요~ 집에있는 재료 그대로 그때그때 준비합니다!!
> 전 이유식 한번먹을양만 하구요~ 라면보다 계란후라이보다 더 빨리 된답니다!!^^
> 밥새우랑 멸치는 대부분 이유식에 넣는편이구요~
   쇠고기 미역 두부 치즈 브로콜리 당근 조갯살 시금치 감자 호박 호두 새우 대구 닭고기 호박 버섯...
   일주일식단에 골고루 올라가구요!!
 
개월수별 이유식의 핵심은 밥알의 크기조절!! 요것만 맞춰주심 된답니다^^
> 처음할땐 완전히 갈아서 체에 거른상태!!
> 다음엔 완전히 갈은상태!!
> 다음엔 완전히 갈은거랑 밥이랑 혼합 또는 한두번만 믹서기로 갈은상태정도^^
> 지금은 진밥처럼해서 그냥 먹이는 편이네요^^
 
여기에 엄마표 쿠키나 빵~ 과일(사과, 수박, 바나나, 배...) 먹이면 좋겠죠^^
 
 
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