장에 갔더니... 봄나물이 한창이더라구요!!^^

봄이라는 느낌만으로~ 한가득 새로운 기운이 팍팍!!

뚝딱뚝딱~ 저녁메뉴로... 봄나물을 담아 봄비빔밥 만들어 봤답니다!!^^

향긋하니~ 새콤하니~~ 봄을 맛보시길...

☆ 봄비빔밥

<봄비빔밥 준비물>

* 냉이 달래 얼갈이배추 새싹채소 콩나물 당근 쇠고기다진거 ~ 고명으로 계란

 ~ 또다른 봄나물을 등장시켜도 좋겠지요!!^^

** 조물조물 봄비빔밥 준비하기!!

나리 윤지 한준이도 참여하는 자세로...

기본준비는 엄마가 하구요!! 나물 조물조물 버무리기를 놀이과제로 던져줬습니다!!^^ 

 냉이는 다듬어 삶아 씻어~ 마늘 소금 참기름해서 조물조물

 달래는 다듬어 씻어~ 간장 마늘 설탕 참기름해서 조물

 얼갈이배추는 다듬어 삶아 씻어~ 된장 마늘 소금간 살짝해서 조물조물

 새싹채소는 씻어 그대로~

 콩나물은 삶아 씻어~ 마늘 소금 참기름해서 조물조물... 윤지가 몇번 조물했더니 머리몸통 완전분리!!

 당근은 채썰어 기름에 살짝 볶기~

 쇠고기는 마늘 간장해서 살짝 볶기~

 ~ 계란은 후라이해서 쿠키틀로 하트♡ 별☆ 찍어줬어요!!^^

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** 흐~~ 또먹고잡네!! 봄비빔밥!!^^

맛나게 담아내고 맛나게 먹고 봄을 느껴보세요!!^^

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** 쑥국이랑 고추장양념으로...

오이를 더한 아빠랑 저를 위한 매운고추장양념~~ 양푼이채!!!><

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☆ + 쑥버무리

기운없고 나른나른한 봄날엔... 기를 보하는 쑥으로~ 기운업!!^^

봄을 먹는 가장 간단한 방법!! 쑥버무리~.~

봄을 먹으면서... 건강도 챙기자!!

<준비물> 쑥150g 멥쌀8+찹쌀2=1컵정도 설탕2큰술 소금조금~

* 쑥을 다듬어 씻어 물기를 털어낸다.

* 멥쌀찹쌀가루를 넓은볼에 넣고 설탕 소금넣어 쑥을 넣어 살짝 버무린다.

  ~ 멥쌀가루에 찹쌀가루가 있어 좀 섞어봤어요!!^^ 훨 쫀닥한 맛이 좋았답니다!!^^

  ~ 예전 시골에선 기냥 밀가루로도 쑥버무리 했었어요!!^^

  ~ 간하지않고 간장에 참기름해서 찍어먹어도 좋답니다!!^^

* 한김오른 체반위로 젖은면보를 깔고 쑥을 넣어 10분정도 찐다.

* 쑥향이 솔솔솔~ 나리 윤지 오늘 기운좀 나겠어욤!!^^~.~

◈ 냉이 달래~ 봄나물을 더해 비빔밥 or 나물무침

    냉이 달래넣은 된장찌개

    된장 들깨풀어 쑥국

    봄동이나 얼갈이 삶아 된장양념에 조물조물~~ 다양하게 봄을 식탁에 올려보세요!!

 ~ 우리아이들 생각보다 넘 잘 먹어요!!

 ~ 함께 재래시장 봄나물 구경가는것도 향긋한 봄을 먹는 또하나의 방법!!^*^

▶ 쑥개떡만들기 바로가기!!

http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&sel=&search=&number=133&page=3