우리아이 채소와 친해지기 프로젝트!!

고고씽! 채소나라 ~

http://www.momschool.co.kr/mommake/contents_gubun_view.php?same_uno=21875

노란 참외티켓이 넘 싱싱한~

고고씽! 채소나라를 보고왔다.

주제도 나름 깜찍하지만~ 아주 가까운 무대에서...

패러디한 개콘이랑 비보이공연까지~ 한준이랑 한번!! 나리윤지랑 또한번!!

2번 대학로 다녀오는 수고를 마다하지 않았다는...

키커지는 시금치... 아토피에 좋은 브로콜리... 머리똑똑 토마토...

겸겸해서~ 채소 좀 먹어보자구!!

< 두 부 탕 수 >

* 준비물 ~ 두부1모(단단한것) 브로콜리 당근 양파 파인애플 방울토마토 키위조금씩!!

* 소스 ~ 물2/3컵 식초3큰술 설탕5큰술 간장1큰술 녹말1큰술

>> 재료 준비한다.

>> 두부 통째로 전자렌지 2분돌려 물기를 빼준다.

>> 사방 1cm 깍둑썰기해서 소금 솔솔 뿌려준다.

>> 튀김가루 살살 뭍혀... 기름에 돌려주며 노릇하게 튀기듯 지져준다.

>> 나리 윤지 한준이... 당근 9개를 주고~ 쿠키틀로 모양을 내준다.

     9 / 3 = 3 ~ 3개씩 각각 다른 모양틀로 찍어보잔다!!^*^

>> 브로콜리도 똑똑 떼고~ 끓는물에 소금간 살짝해서 데쳐 찬물에 식혀둔다.

>> 소스 그대로... 끓이다가 양파 당근 먼저 넣는다.

>> 녹말을 넣어 걸쭉해지면... 나머지 모두 넣고 1~2분정도 끈다.

~ 녹말물은 튀김가루 남은거 1큰술에 물3큰술 잘 섞은걸로 했다!!

>> 참기름 살짝하고 통깨마무리!! ~ 두부위로 솔솔솔 ~ 새콤달콤한 두부탕수!!

** 공연에 나왔던~ 모든 채소주인공들이 들어간 두부탕수 완성!!

** 두부한모가 뚝딱!! 사라졌다는...

달콤한 탕수랑 두부의 조화가 멋졌다!!^^

+ 채소랑 친해지기라는 타이틀에~ 엄마 일을 부탁해!!^*^

콩나물 다듬는 일까지... 큰 놀이인냥 도와주고 있는 윤지와 한준!!

고마워!! 오늘 저녁은 콩나물밥 어때?^^