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바나나가 머핀에 퐁당~한 사건!!^^

글쓴이 세천사맘

등록일 2009-07-10 22:57

조회수 2,919

댓글 6

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바나나한송이를 마트행사때 장만한것이...

"나 넘 달콤해요~~"하고 점박이가 생겼다!!~.~

해서~~ 어떤 바나나요리로 거듭날까 살짝 고민하다가... 머핀간식에 활용해봤다!!^^

바나나가 머핀에 퐁당~~한 사건!! 전말을 공개한다!!^*^

오늘의 요리사는 윤지랑 한준이^^

 

<바나나 머핀 ~ 준비물>

계란2개 / 식용류50ml / 우유 50ml / 바나나2개(으깬거) 바나나1개(그대로) /머핀믹스한봉

* 계란2개에 우유를 넣고 살짝 섞어준다.

* 바나나 2개를 으깨준다.

* 식용류 바나나 위에반죽을 모두 골고루 섞어준다.

* 머핀틀에 2/3정도 채운다.

♡ 바나나 머핀하나 ~ 반죽위로 뚝뚝 자른 바나나를 위로 올려 굽는다.

♡ 바나나 머핀둘 ~ 으깬바나나를 넣은 그대로 굽는다.

♡ 바나나 머핀셋 ~ 위로 흑마늘 + 로즈마리가루 + 호두 올려 굽는다.

* 180도에서 20분정도 구워낸다.(미니오븐)

 

** 준비하기!!

~ 바나나 크기나 계란크기에 따라 우유나 식용류양을 살짝씩 조절해주면 좋다.

~ 음... 어떤 향이 날까? 코를 가까이가까이 완성때의 향까지 미리 생각해본다.^^

~ 머핀틀도 미니로 사용했는데... 넘 종류가 다양하다.

   아이들이랑 마트갈때 어떤걸 선택하면 좋을지 아이에게 선택권을 주는것도 좋겠다!!^^

 

** 완성된 바나나 머핀 하나&둘!!

바나나향이 그대로~~ 숨어있는 아주 달콤한 바나나 머핀^*^

굽고나선 나리 윤지 영어숙제때 간식으로~~

 

** 흑마늘이랑 로즈마리가루랑 호두까지 더해서...

집에있는 재료로 활용해봤다!!

아빠가 만성피로라 요즘 흑마늘을 먹고있는데... 요걸 아이들 간식에도 활용해봤다는~

흑마늘색이 검정색이라~ 초코칩인듯 숨겨두고~~ 향을 누르고자 로즈마리를 뿌렸다.

그리고 항시 좋아하는 호두더해서~~~ 쨘!!^^

아주 세련된 허브향이 솔솔나는 바나나머핀이 되었다.

+ 바나나에 요쿠르트나 꿀을 더해 쥬스로도 좋겠다!!

+ 바나나에 꿀을 살짝더해 믹서기로 윙~~ 꽁꽁얼려 아이스크림으로도 좋겠다!!

 

+ 오늘 마트에서 바나나모양의 빵틀을 하나 장만했는데~

바나나 으깬 반죽을 요기다 구우면 더 환상이겠지~~ 상상하면서!!

담번 간식하고~~ 또 선보이려한다!!

드뎌... ...

달콤살벌?? 바나나 업버젼~~ 산뜻하게 준비해보길... ...

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