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배추한포기... 배추야 놀자!!~ㅎ

글쓴이 세천사맘

등록일 2010-12-13 22:51

조회수 3,861

댓글 18

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결혼12년차!! 그토록 오랜기간 정들었던...ㅠ 옛날 김치냉장고를 보내고 스탠드형으로 김치냉장고를 하나 모셨다!!ㅎㅎ

얼마나 뿌듯한지... 냉장고옆으로 김치냉장고 같이 떡하니 서있으니... 냉장고 정리 좀 안해도 채울공간이 많아 좋겠다하는 속맘이 생긴다!!

암튼~ 김치냉장고에 친정엄마 김장김치 꽉꽉 채웠는데...

김치냉장고 선물이 배추3포기다!!ㅎ

김치하긴 그렇고... 다양하게 배추하고 간식도하고 놀이도하고~ 배추야 놀자시간을 가져봤도다!!^^

 

★ 배추전

배추노란속은 쌈이나 생채먹음 맛나니깐 빼두고... 초록색부분이랑 노란속 좀 큰부분으로 배추전 해보겠다!!

* 배추를 뜯어 소금물에 2~3시간 절인다.

* 씻어 물어빼둔다.

* 계란부침가루 약간 묽게 반죽해서... 한장한장 반죽 살짝입혀 전붙인다!!

후라이펜이 큼 두장 겹쳐해도 얌전하니 속도감붙어 괜찮다!!ㅎ

요메뉴는 결혼하고 시댁가니 요런걸 하는데... 별기대없이 먹다 완전 빠진 메뉴!!ㅎ 아이들도 배추단맛이 살짝 묻어나는 배추전 넘 좋아한다!!

* 양념장 - 간장1 매실액1 참기름 아몬드슬라이스해서 콕!!찍어줌 따뜻해도 식어도 모두 맛난다!!

★ 배추넣어본 버거 ~ 배추버거

배추가 주메뉴는 아니지만 그냥 요렇게 이름지어봤다!!^^

아이들 생배추는 잘 안먹는지라~ 몰래몰래 햄버거속으로~~

원어민영어수업시간에 햄버거 만든이후로~~ 심심하면 햄버거를 만들어 먹잔다!!

집에있는 모든 들어갈만한걸로 준비하면~ 모닝빵만 있음 해결되는지라... 후다닥닥!!^^

* 계란은 미리 삶아 찬물에 담궈둔다.

* 닭가슴살햄을 잘게 다지고~ 노란배추 다지고~ 조랭이떡 데쳐 잘라넣고~ 옥수수 뜨거운물에 퐁당하고 넣고~

  마요네즈 유기농설탕 한숟가락해서 버무려준다.

* 바나나 귤 얇게 썰어준다. - 오늘의 요리사 윤지^^

* 모닝빵 반잘라 딸기잼 살짝 바르고 바나나 귤 피클 올려주고 버무린거 한숟가락 올려 덮어준다.

견과류 살짝 올려줘도 좋겠다!!

김치볶거나 볶음밥해서 밥전해서 넣어도 좋고... 번거로움 요렇게 여러가지 으깨서 한꺼번에 넣어도 좋고...

배추가 들어가 아삭아삭하니 괜찮다!!

배추가 씹을수록 단맛이 나는것이 겨울배추는 참 맛나는듯하다.

아이들이랑 전기후라이펜에 배추전 굽기!!

아이들이랑 배추 소금물에 절이기!!

아이들이랑 배추 찢어 소금물에 던지기!!

아이들이랑 묵은지 씻어 김밥말기!!

아이들이랑 김장하기!!... 배추랑 다양하게 놀이하고 먹는날 ~~ 되시길!!

+ 배추랑 김치랑 요리놀이 바로가기!!

>묵은지김밥 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=230&page=1

>김치쌈밥 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=214&page=2

>꽃별물김치 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=190&page=4

>오이백김치 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=121&page=9

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