마트에서 한송이 장만한 바나나가 단맛의 초절정 점꽃이 피길래~~ 머핀으로 변신시켜봤다!!

달콤하고 진한맛에+

색깔감도 좋고~ 건강함도 더해 흑마늘을 잘게 다녀 위로 올려봤다!!^^ 보이는것도 신선~ 특이한 맛까지 신선~

마늘향이 있으니~ 요골 살짝 덮어주고자 로즈마리가루도 함께 올렸다!!

그리고 무척이나 좋아하는 호두까지해서... 보이는 머핀 얼굴이다!!

* 흑마늘이 들어간 건강머핀 만들기

~ 계란2개에 우유50ml를 넣고 가볍게 섞어준다.

~ 바나나2개를 꾹꾹 눌러준다.

~ 머핀믹스와 식용류50ml를 넣고 고루 잘 섞어준다.

~ 머핀틀에 2/3정도 반죽을 넣고... 위로 흑마늘 로즈마리가루 호두가루를 올려준다.

~ (미니)오븐에 180도에서 20분정도 구워낸다.

 완성된 흑마늘 머핀!!^^

바나나가 달콤함을 더하고... 흑마늘향은 로즈마리가 잡았다는...

초코칩같은 느낌으로 아이들이랑 가족 모두 특별한 간식이 된듯하다!!^*^

~ 마늘이야기 하나 ~

http://www.pulmaru.com/shop/board/view.php?id=oniongarlic&no=6

마늘은 일해백리(一害百利)이다.

"한가지 해로움이 있다."는 것은 냄새가 지독하다는 것이고 "백가지 이로움이 있다."함은 마늘의 유익함이 매우 많다는 뜻이다.

알리신은 강력한 천연 항생제이며, 페니실린의 25배의 효과를 발휘한다.

혈압과 콜레스테롤을 떨어뜨려 주고 혈액순환을 좋아지게 하며, 대동맥의탄력성이향상되고 감기를 앓는 기간이 줄어들며 감기증상 또한 경미해진다.

심혈관계 질환 예방 (고혈압,고지혈증,동맥경화,뇌졸증,뇌경색) 면역/살균기능(72가지 예방)- 마늘은 설사 지연에도 도움이되고 면역기능을 강화시킨다.

또한 마늘의 알리신은 살모넬라,비브리오,장티푸스,콜레라 등의 세균에 대한 항균작용을 한다.

마늘즙을 25만배로 희석했을 때 그 안에서는 세균이 생존할 수 없다.

항암기능- 암 발생의 메커니즘은 질산염-아질산염-암 인데 마늘이 이과정을 억제함으로써 암발생을 억제하는 것으로 보인다.

에너지 활성화- 알린과 티아민(치아민이라고도함-비타민B1)이 1:2의 비율로 결합되면 알리티아민이(제약회사제품 화학제품 아로나민) 생성되는데

이것이 바로 에너지를 활성화시키는 물질이다.

티아민은 수용성 비타민이기 때문에 10mg 밖에 체내에저장되지 않으나 알리티아민은 티아민의 20배까지 저장된다

~ 마늘이야기 둘 ~

http://www.pulmaru.com/shop/board/view.php?id=oniongarlic&no=7

성서나 고대 그리스, 바빌로니아, 로마, 이집트에서도 마늘을 먹었다는 기록이 전해지고 있고 피라미드를 건설했던 노동자(유대인)들도 힘을 위해서 마늘을 먹었을 정도로 매우 우수한 식품이다.

 마늘 속에 들어있는 성분 중의 하나인 methyl allyl trisulfide는 혈관벽을 확장시킴으로써 혈압을 낮춘다.

 혈소판의 응집을 막아 혈액의 점도를 낮추고, 심장마비를 예방한다.

 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고 소화를 돕는다.

 면역 능력을 향상시키며 천연 항생 물질이다.

 항균뿐만 아니라 칸디다, 무좀, 질염, 등에도 효과가 있어 항진균 작용도 있다.

 열, 수포, 음부의 herpes(포진), 감기, 수두, 독감 바이러스를 파괴한다.

 심장과 대장에도 좋다.

 관절염, 칸디다증, 순환기계 질환에도 효과가 있다. <출처>풀마루

타임즈가 선정한 10대식품중에 젤로 우리몸에 익숙한것이 마늘이 아닐까한다!!

잘 챙겨먹고 건강해져야 옳지않겠나?~~~

http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=197&page=1