지난 토욜.......집에있던 주말 오후.....^^

아점으로 늦은 아침을 먹고는........늦은 오후들어 배고프다고 하는 딸아이....쩝~~

글고보니....점심을 안줬구나.....하는 불량엄마....ㅋㅋ

뭐라도 간식을 줘야 겠다...하고 일어서는데....딸아이 하는말~!

'머핀 먹고싶어~!'

헐~~~~~~~ㅡ.ㅡ;;

그러고 보니....요즘 베이킹을 통~~~ 안했고,

또....아이들 간식용으로 더더욱이 안했다는 생각에......

엄마는 '알았어.....'라고 했지요......ㅎㅎ

미리미리 재료를 꺼내어 놓구 실온의 온도로 맞춰줘야 하는 베이킹 재료들....

하지만 그러길.....기다릴 시간이 없기에.......

바로바로....엉망진창으로.....머핀만들기에 들어갔답니다.....ㅋㅋ

계란은 따순물에 담궈 급.......실온상태 만들기.....

버터는....밥솥위에 올려서 욕시 급....실온상태 만들기....

우유는 렌지에 살짝~! 돌려 급...실온상태 만들기....^^;;

나머지 가루류 계량.......헌데.............이론~~~~

박력분이 모자라군요.......미쵸미쵸~~~ㅋㅋ

베이킹 재료구입을 멀리했더니....이젠 밀가루가 없구나~~~~~~ 하고 있자니......패스할수 없는 부분이고...

걍....중력분 섞어서 했답니다......ㅎㅎ

우왕좌왕 준비끝에......베킹질에 들어가 나온 머핀 아이들...

아이들의 초코홀릭~! 의 특성상....초코 머핀으로 했답니다.....^^

화이트 초코칩 넣었더만.......갈색으로~~~ 그을렸네요...ㅎㅎ

그 와중에도.....아이들 하나라도 해보게 한다고.....

머핀 반죽 위에.....컬러토핑 넣어보라고 해주었네요......^^

나름 진지하게....열심히...........ㅋㅋ

 예쁘게 잘 터졌나요....?!?!?.........가까이에서도 함 찍어보구요....^^

잘라서 속도 함 봐줍니다......음~~~ 촉~! 촉~! 해.....ㅋㅋ

사진보니 초코향이 나는듯~~~ 또 먹고잡네요.....

8개 구워서 아이들과 제가 하나씩 먹어주구요....나머지는 통~! 속으로~~~~~

요렇게 우유랑 냠냠.....

생각보다 느므~~~ 맛낫답니다......(간만에 묵어서 긍가...쩝~~~~~ㅋㅋ)

초코머핀 레시피.....갖고있는것중~ 맘에 드는게 없었는데...

요거요거 완소 레시피로 찍어두려구요....ㅋㅋ

요 레시피도 베이킹전에 급하게 찾아서한 레시피라는.....

완전 날림 베이킹 이었네요.......

그래도..................맛있었다는.....ㅋㅋ

^-^v

* Thank~! *