봄이라 입맛도 없고해서...

열무한단해서 활용100 다용도로 먹을려고 김치 담궈봤다!!

* 열무배추를 다듬어서 소금물에 재운다.

* 깨끗하게 씻어 준비된 양념으로 버무려준다.

(양념) 액젓4큰술 소금1큰술 고춧가루2큰술 마늘찧은거2큰술 설탕1큰술 + 양파 당근 파 청량고추

* 밀가루풀 ~ 물3컵에 밀가루3큰술정도해서 끓여 식혀둔다.

* 밀가루풀에 양념 고루 풀어... 열무배추랑 버무려준다.

국물이 없는것도 아니고... 물김치까지도 아닌 양으로 열무김치했다!!

비빔밥으로도~ 국수 삶아 먹을때에도~ 냉면 먹을때에도~~ 두루두루 먹을수있다!!

물론 밥반찬으로도 좋고...

청량고추넣어 알큰하니... 괜찮다에 한표!!^*^

* 두루두루 활용한 열무김치 함 담궈보세요!!

파릇파릇 묵은지에서 변신한 봄향이 가득한 밥상이네요!!~~