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간식/먹거리 | 우연한 채식 베이킹~!

글쓴이 별사랑

등록일 2010-04-18 09:59

조회수 3,280

댓글 2

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얼마전에 동생이 코스트코에서 메이플시럽을 사다주었더랬죠.....

그동안 메이플시럽 들어가는 레시피는 꿀로 대체하곤 했는데.....ㅎㅎ

드됴~ 메이플시럽이 제게도 왔네요...^^

 

어머님이 주신 고구마도 있고 해서 찜~!해 두었던....

메플시럽 고구마 머핀을 해보았네요.....ㅋㅋ

메이플시럽 들어가는 양이 점 돼어서 꿀로 대체하기가 난감했던 레시피였거든요.....

어찌나 좋던지......^-^

헌데 이게 웬일~~~~ 그 많던 우유가 하나도 읍네요.....ㅡ.ㅡ;;

정말 개똥도 약에쓰려면 없다는 말이 틀리지 안더라는......

다행이 신랑이 회사에서 가져온 두유가 있길레.....두유로 대체해서 완성~! 했네요.....

그냥....노버터 베이킹만 하려다.......뜻하지 안은 채식 베이킹이 돼버렸네요.....^^

 

두유를 그닥~ 좋아하는 편이아닌데...

굽는 동안~~~ 두유향이 진하더라구요........맛도 두유맛이 진하면 별로이지 안을까....하는 약간의 걱정이 있었답니다...

 

 

약간 찐~득~ 하니 떡진듯......보이더니....

먹어보니.....보기와는 다르게 솔~~~솔~~~ 부드럽더군요.......^^

메이플시럽과 같이 크린베리도 부탁했더랬죠.......달큰~한 고구마와 새콤한 크린베리 잘 어울릴거 같아 한주먹 넣어줬네요......ㅎㅎ

 

머핀 만드는 동안 옆을 떠나지 안았던 큰아이....

낮잠자고 일어나자마자 머핀 한술(?) 뜨는 작은아이 입니다.......ㅋㅋ

 

머핀만 하면 심심할거 같아요.....

노버터 화이트 초코칩 쿠기 하나 더 했답니다.....

신랑이 심히~~~ 좋아하는 쿠키라죠.....ㅋㅋ

 

아이들과 신랑......간식타임~!으로 양것 즐겨준후....

남은건 통속으로 쏘~~~~~옥.....

 

방금 사진보면서 아이들 옆에서 초코쿠키 없냐고 묻고 있네요.....ㅎㅎ

또다른 엄마표 간신시간을 갖어야 할듯~ 합니다.....

^-^v

 

 

 

 

 

* Thank~! *

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