아이들 간식으로 해줄께 뭐 없나 인미즈님 요리책 뒤지다가 해준 반찬이에요.

겉이 바삭해서 그런지 우리딸은 돈가스 같다고 하네요.

만들기

1. 두부는 한번 물기를 닦아준뒤 0.5cm 두께의 긴 직사각형 모양으로 썰어주세요.

이때 소금, 후추 간을 한뒤 밀가루를 살짝 입혀주는데 전 아이 먹을꺼라 소금,후추 간은 뺐어요.

2. 깻잎과 치즈를 두부 크기에 맞게 길게 썰은뒤 두부위에

깻잎, 치즈순으로 올린뒤 다시 두부로 덮어주세요.

3.2의 두부를 밀가루 , 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요.

4.예열한 팬에 기름을 두르고 3의 두부를 올려 노릇하게 구워주세요.

두부, 치즈 둘다 영양 덩어리쟎아요.

맛도 좋고 영양까지 잡은 우리 아이 오늘 저녁 반찬이었습니다.