[안동마 오감만족여행2-

안동마 요리체험]

체험농장의 안동참마밭을 떠나 부용농산 마당에 도착했습니다.

근처에 있는 소나무가 충북에 있는 정일품송을 닮았네요.

부용농산으로 이동해서 안동마로 국수를 ~고고~

한테이블에 7명씩 한조가 되어서 밀가루에 마가루와 치자물또는 녹차가루를 섞어서 반죽을 했는데요,

치자물 들인것은 국수로 밀고, 녹차가루를 넣은 것은 수제비로 만들었습니다.

팔을 걷어 붙이고 밀가루 반죽을 샤샤샥~~~!!!

밀가루에 마가루도 넣고 생마도 넣어서 반죽을 했습니다.

완전 맛있게 끓고 있는 안동마 칼제비(칼국수+수제비)

노란 면발은 치자물반죽이고 수제비는 녹차가루반죽입니다.

계란고명까지 준비해 주시고, 멸치로 국물을 낸 육수와 맛있는 양념장에 김가루에 깨소금까지 준비해 주셨습니다.

정성이 대단하세효~^^...농장에서 직접 만든듯한 김치까지~

칼제비를 먹고 나니 이번에는 안동찜닭이 도착했는데요, 여기에는 감자대신 안동마가 들어갔다고 합니다.

마밥과 함께 먹으니 완전 맛있었습니다.

특히 찜닭에 들어간 마가 정말 맛있었어요.

저도 앞으로 집에서 닭볶음탕할때 마를 넣고 싶어졌어요.

여기에 감동의 이벤트가 또 있네요. 안동마 수확체험중에 사진을 찍어서 즉석에서 액자에 넣어 주셨습니다.

액자도 너무 예쁘당~^^






집에 돌아온 가을오리는 안동에서 가져온 흙에 씨앗을 심고 물을 흠뻑주고 컴퓨터 옆에 고이 화분을 두었답니다. 과연 이 추운 겨울에 발아가 될까 걱정도 되지만 집은 따뜻하니까....ㅎㅎ....함~ 기대를 해 봅니다.

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이번여행은 미즈모니터(www.miz.co.kr/monitor)와 안동마융복합화사업단이 공동주최한 체험이벤트에 당첨되어 다녀왔습니다.

http://blog.naver.com/flyingalice/220157744476

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