> 
얼마 전 대한민국 주부커뮤니티 1위 미즈에서 김영희 황태만두 이벤트가 진행되었다.
고기만두도 아니고 김치만두고 아니고 황태만두라니~!!!
설날을 앞두고 황태만두를 넣은 떡만두국은 어떤 맛일지 궁금하여 이벤트에 응모했는데 미즈 황태만두 체험단으로 당첨!!!!!
황태만두 브랜드는 '김영희 강남 동태찜'
김영희 대표는 식당영업을 하면서 기존의 동태요리를 발전시키는 메뉴 개발에 열중해 1990년도 동태찜 요리를 만들었는데 이것이 우리나라 최초의 동태찜 요리가 되었다고 한다!!!
동태찜에 이어 새로운 황태만두의 탄생~
1.2kg이라 양도 넉넉하다. 황태는 3.87% 포함되어 있다. 
산란기인 겨울에 동해안에서 잡아 올린 생태를 오랜 기간 바람, 눈, 비를 그대로 맞혀가며 말린 것을 황태라고 한다.
말리면 누런색을 띠게 되어 황태라고 부르게 되었다고~
씹으면 씹을수록 고소해 그대로 뜯어 먹어도 좋은 황태! 만두속으로 들어가면 어떤 맛을 낼지 궁금궁금~~~
유통기한은 올 9월까지이지만 떡만두국으로 끓여먹고 쪄먹고 하면 금방 없어질 듯~
황태는 간 보로 및 숙취해소로 좋아 술 마신 다음날 황태국을 끓여먹기도 한다.
심혈관계의 조절과 항산화 효과, 혈중 콜레스테롤 저하, 이뇨 작용 및 통증 해소, 노화방지, 미용·다이어트 식품으로 사용된다고 한다.
또한 소화 기능이 약하거나 손발이 찬 사람에게도 좋다고~
1회 3개를 섭취했을 때를 기준으로 영양성분이 표시되어 있다.
탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 있어 한 끼 식사로 충분할 듯!
미즈 체험단으로 선정되어 맛보게 된 김영희 황태만두는 군만두용은 아니다.
찜통에 넣어 찐만두로 먹거나 만두국으로 끓여서 먹기에 좋다.
나는 설날을 앞두고 있어 떡만두국을 끓여 먹어보았다. 
<황태만두로 떡만두국 끓이기>
재료 : 불린 떡국떡, 황태만두, 소고기 국거리용, 국간장. 다진 마늘, 달걀, 파, 통깨, 후추, 김
1. 끓는 물에 소고기, 마늘을 넣는다.
2. 위의 재료에 떡과 냉동만두를 넣는다.
3. 5분 정도 끓인 후 달걀을 넣어준다.
4. 2분 정도 더 끓여 달걀이 익으면 파, 통깨, 후추 살짝, 김 등을 기호에 맞게 넣는다.
5. 맛을 보고 소금 간을 한다.
Tip : 떡국떡은 상태에 따라 불리는 시간이 다르다. 냉동되어 있던 떡국떡을 사용할 때는 처음부터 넣어서 물과 함께 끓여도 좋다.
특별한 재료도 없이 집에 있던 재료로 간단하게 만들어본 황태만두를 넣은 떡만두국~!
간이 잘 맞아 소금 간도 하지 않고 뽀얀 국물이 먹음직스럽다.
요리를 그다지 즐기지 않는 나는 이런 한 그릇 음식을 좋아하는데 김치만 있어도 맛나게 먹을 수 있는 떡만두국!!!
특히나 날씨가 쌀쌀할 때는 따뜻한 국물이 최고~
숟가락으로 만두를 들어 올리니 한 입에 먹기에는 크다.
아이가 먹기 좋게 좀 잘라주었더니 속을 드러낸 만두
좀 지저분해 보이지만 으깬 황태살, 야채 등이 보인다.
고기 대신 잘게 으깬 황태살이 들어가 있어 느끼하지 않고 담백하다.
황태 맛이 국물에 우러나 국물도 깊은 맛이 나서 국물까지 한 그릇 뚝딱~! 국물이 끝내줘요~~~ ㅋ
만두피도 쫄깃해서 씹는 맛도 좋았다.
미즈 체험단이 되어 맛본 '김영희 강남 동태찜'의 황태만두~!
설날에도 떡만두국으로 끓여 먹고 따뜻하게 한 살 먹어야지~~~!^0^
