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황태만두!!이번 설날에 먹으면 좋겠어요^^
만두!!하면 자다가도 벌떡 일어나는 우리 가족들...ㅎㅎ
이번 설날에도 만두를 만들어볼 생각이 있거든요..
하지만 이 황태만두를 맛보고는
만들지 말고,황태만두를 구매하면 어떨까하는 생각을 해 보게 되는군요^^
스티로폼 상자에 깔끔하게 포장되어 배달되었어요!!
1.2kg
소비자가격 20.000원...
잘 냉동되어 와서 만두는 전혀 흐트러진 것은
없었어요...^^
먹기에 딱 좋은 사이즈라서 어떤 만두 음식을
만들어 먹어도 잘 어울리는 만두란 생각이 듭니다..^^
김 영희 황태만두는 김영희 강남동태찜으로 더 유명한데요.
동태를 주원료로 하다보니 아무래도 황태을 가지고
만두를 만드셨나봐요^^
동태 탕과 비슷한 맛을 내면서도 드시는 분들이 쉽게 만나볼 수 있는
메뉴를 개발하던 중에 황태 만두를 만들게 되었다고 해요..^^
정말 굳아이디어가 아닐까싶어요.
더구나 저는 황태,명태.동태...모두 모두 격~~하게 사랑하기 때문에
황태 만두를 더 좋아할 수 밖에 없는거죠..ㅎㅎㅎ
고기 대신 황태를 잘게 으깨서 넣어서 그런지 담백하고,
제 입맛에 잘 맞네요.^^
사이즈도 맘에 들고 말이죠...^^
누구도 먹기 좋고,드시기 편한 그런 맛인듯 싶어요...!!
우리 아이는 물에 삶아서 먹는 만두를 좋아해서
이렇게 물에 삶았답니다^^
이리 삶아도 아마 금방 먹어치울 겁니다..ㅎㅎ
우리 아이도 황태를 좋아하거든요..^^
잘 삶아진 황태만두여요^^
물에 푹푹 삶아도 껍질이 벗겨지거나
터지진 않네요....!!!
모양도 거의 그대로 삶아졌어요..^^
절반으로 잘라보니
만두소로 꽉 차 있더라구요^^
눈으로 봐서는 고기인지 황태인지 확실히는
잘 모르겠더라구요..
헌데 맛을 보니....음~~황태맛이 나면서 짭짤한 맛도 나는군요....!!
우리는 음식을 아주 싱겁게 먹는 편이라서
황태만두 자체만 먹는다면 간장을 찍어서 먹지 않아도
될 만큼 간이 되어 있는거 같아요...^^
자연에서 오랜 시간 말린 황태로
간을 보호하고 숙취해소에 좋고,
소화기능이 약한 분들이나 콜레스테롤이 높으신 분들,
다이어트로도 각광받고 있다고 하네요^^
그렇다면 뭐!!
제게 딱인 음식이 아닐까 싶어요..ㅎㅎㅎ
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