<친환경블루베리 : 사스카툰베리 효능>

날이 더워지니 상콤, 새콤한 식품들에 눈이 많이가는데요

얼마전 캐나다에서 온 친환경 식품인 사스카툰베리를 소개해 드릴까해요

블루베리를 능가하는 슈퍼푸드로

아시아지역 최초로 국내 첫 상륙을 했다고 하는데요

맛 뿐만이 아니라 건강에 좋은 성분들이 들어있어

온가족 건강식품으로 정말 좋다고해요

먹기편한 가공식품으로 만들어진 사스카툰베리 4종세트로

맛있게 즐기면서 건강을 챙길 수 있는 방법 알려드릴게요

이번에 만나본 사스카툰베리는

스프레드, 토핑, 시럽, 건베리 이렇게 4종으로 구성되어 있어서

먹기편할뿐 아니라 다양하게 즐길 수 있게 되어있구요

이름은 다소 생소하지만 블루베리랑 비슷한 생김새가 꽤 친숙한 느낌이죠?

사스카툰베리는 블루베리와 크기도 비슷하고 유사한 모습을 띄지만

껍질과 색이 더 두껍고 진해요

항산화 물질도 블루베리의 2배!

베리종 이라기 보다는 사과류 또는 배종에 속하며

특유의 달콤한 맛에 과즙이 많은것이 특징이라고 하네요

▲ 건조사스카툰베리(건베리) ▲

세계적으로 슈퍼푸드가 이슈가 많이 되고 있죠?

아직까지는 블루베리의 인지도가 많이 높아

사스카툰베리의 효능에 대해서는 모르시는 분들이 많으실텐데요

블루베리에 비해 수분함량이 낮아

상대적으로 높은 칼슘, 섬유소, 단백질 함유량을 보일 뿐 아니라

견과류향과 탄탄한 과육으로 차별화된맛 또한 느낄 수 있다고 하네요

건베리는 사스카툰베리 원형을 그대로 말린 상태로

사스카툰베리의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 식품이랍니다

용량은 총 80g으로 240kcal 이며

총 2회 제공량 이예요

유통기한은 2015년 6월 30일로 다소 짧은편이네요

동글동글 짙은 검보라빛을 띄는 컬러에

특유의 상큼한 향이 참 좋아요

말린 사스카툰베리 특유의 새콤 달콤한 맛이

씹을때 마다 스며 나와서 맛도 참 좋은데요!

샐러드, 요거트, 시리얼 등과 함께 먹으면 영양분이 풍부한 간식이 될것 같고

머핀, 스콘등과 같은 베이킹 재료에도 활용해 보면 좋을것 같아요

▲ 사스카툰베리 스프레드 ▲

과일맛이 넘치는 사스카툰베리 스프레드 예요

빵이나 비스킷 등과 함께 먹기 좋겠죠?

버터빵, 잡곡빵, 패스트리빵 등 어디에든 잘어울리기 때문에

다양하게 즐길 수 있을것 같아요

스프레드는 45ml / 110ml / 250ml 총 3가지 사이즈인데

제가 만나본 제품은 110ml 용량으로 약 7.3 회 제공량이예요

원재료를 최대로 사용하여

사스카툰베리의 효능인 각종 비타민과 미네랄 함량도 우수하고

당도는 낮으면서 섬유소가 풍부해

적정 혈당 수치를 유지하는데 도움이 된다고 해요

처음엔 잼과 비슷한줄 알았는데

잼이 아닌 스프레드 타입이라 일반 잼과 다르게 묽지 않고
사스카툰베리가 곱게갈려 한층 부드러운맛을 느낄 수 있었는데요

인공향미료가 첨가되지 않았기 때문에

자극적이지 않은 깊은맛이 특징인것 같아요

▲ 사스카툰베리 선데이 토핑 ▲

프리저브 형태로 통째로 절인 사스카툰베리가 다량 함유되어 있는

사스카툰베리 토핑 이예요

열매형태 그대로를 만나볼 수 있기 때문에

탄탄한 과육의 식감을 직접 경험할 수 있는 제품이랍니다

여름철에 시원한 음료 많이 마시게 되는데

소스, 음료, 스무디, 빙수 등 다양하게 사용할 수 있어서

지금 같은 계절에 더욱 맛있게 즐길 수 있을것 같아요

샐러드소스, 고기소스등에도 활용이 가능하다고 하니

다양한 음식에도 활용할 수 있겠네요

보기만 해도 상큼상큼함이 보이죠?

요새 하루에 하나씩 요거트 챙겨먹고 있는데,

그럴때 먹기에도 딱이예요!

▲ 사스카툰베리 시럽 ▲

귀여운 병으로 만들어진 사스카툰베리 시럽이예요

캐나다! 하면 단풍시럽이 가장 먼저 떠오르는데

몸에좋은 사스카툰베리로 만들어진 시럽은 어떤맛일지 상당히 궁금했어요

상콤하고 달달한 향이 많이 달진 않을까 싶었는데
일반적인 시럽과 달리 당도가 낮아 편하게 즐길 수 있겠더라구요

와플, 팬케익, 아이스크림, 얼음물, 소스등에 첨가하면

더욱 다양하게 즐기면서 먹을 수 있다고 하네요

- 사스카툰베리 활용하여 맛있는 디저트 즐기기 -

요새 대용량으로 된 플레인 요거트를 사두고 아침마다 조금씩 먹고 있는데,

사스카툰베리 시럽과 건베리를 넣어서 함께 즐겨봤어요

일반 요거트는 너무 달고 플레인은 다소 심심한 느낌이 있었는데,

이렇게 함께 즐기니 맛도 한층 더 풍부해 지고

달콤 상큼한 맛이 더해져 맛있네요!!

건베리가 씹을수록 특유의 달달함과 깊은맛을내서

매일 먹던 요거트인데도 색다르게 즐길 수 있어서 좋구요

많이 달지 않기 때문에 더 맘에 들어요!!

섬유소, 단백질 함량이 높다고 하니

변비로 고생하시는 분들께도 정말 좋을것 같아요!

스프레드와 토핑은 크림치즈와 함께 곁들여

크래커와 함께 먹어봤는데 맛 조합이 상당히 좋네요!!

부드러우면서도 짭쪼롬한 크림치즈에 상큼함이 더해지니

이렇게만 두어도 훌륭한 디저트가 뚝딱!

보기에도 너무 예쁘죠? ^^

바닐라 아이스크림에도 토핑을 넣어주니

보기에도 예쁘고 맛도 좋네요

건강 기능식품을 따로 챙겨먹으려면

자꾸 잊어버리고 안먹게 되는데

이렇게 평소 자주먹는 디저트에 곁들이니

맛있게 즐기면서 건강또한 챙길 수 있어서 좋은것 같아요

맛있게 즐기는 캐나다블루베리 사스카툰베리

노화예방에 좋은 항산화 효과와 높은 칼슘, 섬유소, 단백질 함유량을

가지고 있어서 부모님과 함께 먹기에도 좋을것 같아요

앞으로 디저트 즐길때마다 이렇게 꼭 챙겨드려야 겠어요