청포묵 60g, 쇠고기 20g, 미나리 15g, 당근 20g, 당걀 30g, 식용유 2g, 김 0.5g (청포묵양념) 소금 0.3g, 참기름 0.3g (쇠고기양념) 간장 2g, 설탕 1.5g, 다진 마늘 1g, 참기름 0.3g, 후춧가루 약간, 통깨 약간

1. 청포묵을 채 썰어 준다. 끓는 물에 데쳐주고 물기를 빼준 후 양념으로 버무려 준다.
2. 쇠고기의 핏물을 제거해 주고 채썰어 준 후 양념으로 버무려 준다.
3. 미나리를 손질한 후 냄비에 소금, 물을 넣고 끓이다가 미나리를 넣고 데쳐준다. 물에 헹군 후 먹기 좋은 길이로 썰어준다.
4. 당근을 채 썰어 준다.
5. 불에 달군 팬에 식용유를 두르고 황백지단을 부쳐서 채 썰어준다.

오징어와 삼겹살, 둘 사이를 이어주는 치즈의 만남, 치즈오삼불고기~~.. 매운 음식은 스트레스 해소에 도움이 된다고 하네요! 매콤한 맛이 그리울 땐 지글지글 치즈오삼불고기 먹고 힘내세요~

열량 690 Kcal,당질 110 g,단백질 27 g,지질 14 g