오이 50g, 양파10g, 당근 10g, 소금 약간 (양념장) 고춧가루 2g, 식초 3g, 다진 마늘 2g, 다진 파 2g, 설탕 1g, 소금 0.3g, 통깨 약간

1. 오이는 소금으로 비벼 깨끗이 씻은 후 적당한 길이의 막대모양으로 썰어 소금에 살짝 절인다.
2. 절여 놓은 오이는 물에 살짝 씻어 내어 물기를 뺀다.
3. 양파, 당근은 채 썬다.
4. 준비한 오이, 양파, 당근을 양념장에 버무린다.

가을의 보양식이 전어~~ 고소한 전어에 새콤한 레몬소스를 뿌려 더욱 맛있는 레몬소스를 뿌린 전어구이!!! 전어는 열량이 높지 않고 불포화지방산이 풍부하여 성인병 예방에도 좋습니다.

열량 500 Kcal,당질 65 g,단백질 20 g,지질 16 g